كعكة الكابتشينو مع جبن الكيري

المقادير:
- كيكة شوكولاته جاهزة.
- كيكة فانيلا جاهزة.
- ثلاثة أكياس جيلاتين بدون نكهة يذاب في ربع كوب ماء حار.
- ثلاث علب قشطة (قيمر).
- كيس كريما.
- ثلاث ملاعق نسكافيه.
- ثلاث محلب بودرة.
- 6 قطع جبن كيري.
- ملعقتا طعام سكر.
- شراب الشوكولاته للتزيين.

طريقة التحضير:
تقطع كيكة الفانيليا إلى شرائح وتوضع في وعاء مستطيل ويفضل وعاء البايركس (وعاء زجاجي) وتخلط جميع المقادير ماعدا كيكة الكاكاو في الخلاط الكهربائي ثم يصب نصف الخليط فوق كيكة الفانيليا، ويوضع الوعاء في الثلاجة حتى يتجمد الخليط أي ما يقارب نصف الساعة، ويتم إخراج الوعاء من الثلاجة وتقطع كيكة الكاكاو إلى شرائح وتوضع فوق النصف الأول من الخليط ثم يصب فوقها النصف المتبقي من الخليط وتوضع مرة أخرى في الثلاجة، ويفضل عند التقديم أن يصب فوقها شراب الشوكولاتة.


المصدر: فلسطين