البطاطا المهروسة

المقادير:
- حبتا بطاطا متوسطة الحجم.
- ملعقة ملح.
- صفار بيضة.
- 3 فصوص ثوم مبشورة.
- ملعقتا زبدة.
- بصلة مفرومة.
-رزمة سبانخ مفرومة.
- ملعقة ملح للسبانخ.
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب جبن موزيريللا مبشور لوجه الطبق.
طريقة التحضير:
- لفي البطاطا بورق الألمنيوم ثم ضعيها في الفرن على درجة 200 درجة
مئوية لمدة ساعة واحدة.
- قشري البطاطا ثم اهرسيها واخلطيها بالملح وصفار البيض والثوم
المبشور ثم اعملي منها أصابع سميكة وضعيها في طبق فرن.
- حمري الثوم والبصل والسبانخ في الزبدة وأضيفي بقية المقادير ماعدا
الجبن واستمري في الطبخ لمدة 5 دقائق.
- صبي صلصة السبانخ على أصابع البطاطا ثم انثري الجبن على
الوجه، اطبخي الوجبة في الفرن على درجة 180 درجة مئوية لمدة نصف
ساعة ومن ثم قدمي الطب